Wie ich ja bereits erzählt hatte, ist Chris glutenunverträglich. Das heißt er verträgt kein Weizen, kein Dinkel, kein Roggen usw. Die ganz normalen Weizenprodukte kann er leider nicht essen. Und das sind so einige! Ich hatte vorher ja gar keine Berührungspunkte mit dem Thema Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. Klar, ich hatte zwei Mal eine Vorlesung zu dem Thema. Einmal in Pädiatrie, weil es doch die Kinder sind, bei denen es eigentlich schon auffällt, und das zweite Mal in Innere Medizin, wo man sich eben mit den Innereien beschäftigt, die ja ausschlaggebend sind für diese Erkrankung.

Welche Liste an Produkten nun also alle „tabu“ sind, hatte ich euch ja schon im letzten Blog aufgelistet.

Unser Problem ist nun also, dass Chris sich auch auf der Yacht ernähren muss. Klar, geht auch eine komplett weizenfreie Ernährung, aber das wird dann auf Dauer doch recht eintönig und die Abwechslung fehlt. Spätestens zum gemeinsamen gemütlichen Frühstück oder einem tollen Grillabend wäre doch ein Brötchen oder Baguette sehr passend.

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In Griechenland ist die glutenfreie Produktserie mittlerweile sogar ganz gut etabliert. Chris kennt die besten Läden mit der breitesten Auswahl und wir machen einen Großeinkauf, wenn wir eine solche Insel oder Stadt ansteuern. Im Zweifel gibt es aber auch reichlich Reiswaffeln in jedem Supermarkt. Nur bezüglich Restaurants ist wie immer Vorsicht geboten, da man sich der Verarbeitung in der Küche ja nicht sicher sein kann.

In dem PDF findet ihr nach Region sortiert eine Liste mit Supermärkten in Griechenland, die glutenfreie Produkte führen. Die hellblau markierten Läden führen sogar Tiefkühlprodukte.

Griechenland_glutenfrei_einkaufen

In der Karibik dagegen? Hier sind wir uns doch etwas unsicher. Und mal eben zurück nach Deutschland zum Shoppen ist schlichtweg unmöglich. Die karibische Küche enthält natürlicherweise eigentlich keine Mehlprodukte und ist eher fruchtig mit viel Reis, Fisch und gegrilltem Fleisch gespickt. Auch wenn man für einen zwei Wochen Urlaub genug Fertigbrot der herkömmlichen Anbieter einpacken kann, wird das bei einer voraussichtlichen Aufenthaltsdauer von 6 Monaten inklusive Atlantiküberquerung doch schwieriger. Das Mindesthaltbarkeitsdatum, die Temperaturen und der Schimmel arbeiten gegen uns. Nichtsdestotrotz haben wir auch nach Läden mit glutenfreier Produktreihe gesucht und wurden fündig. Viele sind es aber nicht und auch die Auswahl ist nicht so breit wie man es in deutschen Läden gewöhnt ist und das ist kein Witz… Die glutenfreie Ecke im Supermarkt ist in Deutschland schon Mini, aber in der Karibik nimmt das nochmal ganz andere Ausmaße an… Ich möchte euch natürlich diese Liste nicht vorenthalten, denn ich weiß wie essentiell sie für alle Zöliakiepatienten ist.

In den Windward Islands sind die Geschäfte mit glutenfreien Produkten gen Süden sehr rar, sodass wir empfehlen, euch ordentlich mit Produkten einzudecken:

• Aus einem Reiseführer haben wir von Patty’s Deli in Hillsborough auf Carriacou nördlich von Grenada erfahren. Wir waren noch nicht dort, aber im Buch selbst steht „glutenfreie Produkte“. Die Interseite liefert diese Information jedoch nicht.
• Auf St. Lucia empfehlen wir den Massy Gourmet in Rodney Bay.
• Martinique bietet gleich mehrere Läden mit glutenfreien Produkten.

name	adress	name	adress
Diet Discount	Zac De Riviere Roche 97200 Fort de France	Diéti Soleil	36 Patio de Cluny 97233 Schoelcher Fort de France
Gvs Distribution	Im. Posseidon Stade Dillon 97200 Fort de France	La Vie Claire	Zone Commerciale Du Dillon Imm. Sag 97200 Fort de France
La Vie Claire	Rue De La Securite 97200 Fort de France	Lamentin Diet	Rue Des Barrieres 22 97232 Lamentin Fort de France
La Vie Claire	Genipa 97224 Le Marin

 

In den Southern Leeward Islands findet ihr 3 Läden auf Guadeloupe. Auch hier solltet ihr reichlich Proviant mitnehmen, wenn ihr dort einkaufen könnt. Gerade auf den kleineren Inseln wird das Angebot rar.

name	adress
Mond’o Bio/Eurl BACOPA	ZI De Jarry 97122 BAIE-MAHAULT Basse-Terre
La Vie Claire	Houelbourg Sud 2 – ZI Jarry 97122 Baie Mahault Basse-Terre
Bio Dampierre	Entree 1 1 Route De Dampierre 97190 Le Gosier Grande-Terre

 

In den Northern Leeward Islands ist das „Mekka“ für Zöliakie-Erkrankte Sint Maarten! „Le Grande Marche“ hat 4 Filialen, die glutenfreie Produkte anbieten.

• Bush Road Supermarket
• Cole Bay Supermarket
• Cupecoy Supermarket
• Jordon Village Supermarket

Ergänzend gibt es ein „La Vie Claire“ auf St. Barths an folgender Adresse Quartier du Roy, Anse des Cayes, SAINT BARTHÉLÉMY 97133.

In den britischen Jungferninseln findet ihr folgende Supermärkte:

Tortola	Riteway Riteway Nature’s Way	Nanny Cay Marina East End Marina Road Town, Tortola
Virgin Gorda	Riteway	Spanish Town

Eine Besonderheit findet ihr auf Tortola in Road Town: die Family Food Bakery (Wickhams Cay II & Main Street). Dort bekommt ihr glutenfreies frisches Brot. Leider ist es jedoch nicht immer vorhanden, am besten fragt ihr vorher an!

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Wir fügen hier gerne in regelmäßigen Abständen unsere Neuentdeckungen hinzu! Ihr wollt mit uns kundschaften gehen? Dann bucht doch einen Segeltörn auf der Blue Diamond!

Da die Liste für die Karibik jedoch gar nicht so unüberschaubar ist und ich Angst habe, dass Chris mir am Ende vom Fleisch fällt, habe ich nach einer Alternativlösung gesucht.

Schlüssel zum Erfolg: Do it yourself!

Aber dazu dann mehr im nächsten Blog!

Bis dahin Mast- und Schotbruch!

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